La pénurie de produits est en augmentation en France et c’est devenue un véritable problème pour les consommateurs. Selon un sondage, les ruptures de stock sont le premier désagrément ressenti par les consommateurs dans les magasins avant même l’attente aux caisses. Les ruptures ont en effet atteint un record de 5,5% en 2022. Cela représente même un manque à gagner pour les magasins d’environ 4,8 milliards d’euros par an. Aujourd’hui, Les produits les plus touchés sont les eaux gazeuses, les œufs, les aliments pour animaux et la crème fraîche. Et Les causes de ces ruptures sont variées, comme par exemple la grippe aviaire, les conditions météorologiques, les difficultés de recrutement, l’inflation et la guerre en Ukraine. Et Il se peut que de nouveaux produits manquent dans les mois à venir: les pommes de terre, le riz et encore une fois les œufs. Alors Les fabricants et les distributeurs assurent que les ruptures seront temporaires mais faut il les croire ?
