Les paysans nourrissent la France, mais la bureaucratie, elle, l’étrangle. En 1980, la France comptait 1,2 million d’agriculteurs ; ils ne sont plus que 400 000 aujourd’hui, victimes d’une inflation bureaucratique qui les pousse vers la sortie. Le Ministère de l’Agriculture emploie maintenant deux fois plus de fonctionnaires pour quatre fois moins de paysans. Résultat ? La France importe désormais plus de produits alimentaires qu’elle n’en exporte. La France risque-t-elle de perdre sa souveraineté alimentaire au profit d’un système administratif asphyxiant ?
