L’inflation fait rage et ne faiblit pas. + 18 % sur l’alimentaire, + 45 % sur l’électricité. Mais dans le fond, d’où vient l’inflation ? Et qu’est-ce que ça veut dire quand un pays n’arrive plus à la maîtriser, comme l’Argentine ?C’est ce qu’on va voir aujourd’hui. Car pendant que votre caddie de courses a pris 20 %, les industriels de l’agroalimentaire, eux, affichent des marges record. Mais au lieu de céder à la tentation de pointer du doigt, étudions un peu mieux ce phénomène et évoquons comment s’en protéger. On en parle !