Le cours du beurre flambe. Le prix au kilo a été multiplié par deux en moins de deux ans. Les producteurs laitiers ne sont pas mieux rémunérés alors que les consommateurs devraient payer davantage.
Les Français vont très bientôt payer gâteaux, pâtisseries, croissants et autres viennoiseries plus cher. Le responsable, c’est le beurre. Son prix a doublé, passant de 1 800 euros la tonne en 2015 à 5 400 euros la tonne en 2017. Raison principale : la demande mondiale de beurre supérieure à l’offre. Une pénurie qui entraîne mécaniquement une flambée des prix.
L’Asie en raffole, les États-Unis le redécouvrent
France: le prix du beurre a augmenté de 50% en 6 mois…
France: Alimentation: les prix des fruits et légumes s’envolent littéralement
L’Asie a un soudain regain d’intérêt pour les produits laitiers et notamment le beurre. Même engouement aux États-Unis, où les qualités nutritionnelles du beurre viennent d’être réhabilitées. En France, la Fédération des entreprises de boulangeries tire la sonnette d’alarme et demande dans l’immédiat à l’industrie laitière de fabriquer davantage de beurre pour freiner la hausse des prix.
Source: francetvinfo
Encore une bonne excuse pour augmenter les croissants
Il fut un temps où l’Europe stockait le beurre « excédentaire » pour soutenir les prix! Qu’est devenu ce beurre? J’ai l’impression que ce sont toujours les mêmes qui se font du beurre!…
C’est quand que tu trouves du temps pour faire des croissants, un jardin,.. etc ?
Tu pas passes ta journée sur businessbourse !
Quid des pâtes brisées?
Une plus de beurre dans les croissants
Le prix multiplié par 3 cher monsieur le journaliste par 3 en 2 ans!!!
On nous prend vraiment pour des truffes, le prix du lait bouge pas mais le beurre explose…
Pénurie crée de toute pièce pour « l’économie » !!!!! pour faire plus de fric, il vont finir par nous faire crever de faim !!!!
Inflation déguisée. Spéculation sous campagne médiatique.
Tant mieux
Copé avait peut-être raison au final ?
c’est bien rare qu’il y est du vrais beurre dans les croissants…
honteux
J arrêté le croissant alors
Je prendrai des pains au chocolat !!!
la pénurie organisée……
Super c’est pas comme si c’était du beurre bio qui était utilisé….
En ce moment ça devient la pénurie dans tout les domaines on dirait http://www.lecho.be/entreprises/construction/Penurie-inedite-de-materiaux-d-isolation/9893030?ckc=1&ts=1497530036